"Alberto e Mara Del Buono were among the earliest champions of Italy's artisan foods. Their Club delle Fattorie, literally 'farm Club', is a mail-order business, which is a rarity, as Italian mail notoriously undependable. It offers selected gourmet foods at good prices to subscribers. 'You could call us the soul and palate of the business," exclaimed the genial Alberto Del Buono. "We personally travel and taste each product - and never sell anything we don't eat or drink ourselves'. Their lively shop is filled with rare honeys and pastas, sauces and patés, biscuits and cheeses, oils and wines … a cornucopia of gourmet treats. Definitely worth a food lover's detour. "
(The food Lover's Companion to Tuscany - Chronicle books - San Francisco)
"Eine breite Palette toskanischer Kostlichkeiten wird geboten: Wein, Pasta, Wurst, Honig, Schocolade, Grappa, Thunfish, Reis und Marmelade"
(Der feinschmecker - Toskana fur Geniesser)
"… Perché un vignaiolo sia apprezzato da Del Buono deve produrre dei vini di qualità veramente fuori dal comune, in quantità limitata, per essere certi che la sua produzione sia veramente curata bottiglia per bottiglia.…Insieme al vino…vengono offerti prodotti della più autentica tradizione alimentare contadina e artigiana: frutta e verdure conservate, miele grezzo, olio d'oliva ottenuto con macine di pietra da frutti raccolti a mano sulle piante; e poi grappe artigianali, erboristeria alimentare e cosmetica…. ".
(Guida Capital)
"…Il Club delle Fattorie è cresciuto come marchio che garantisce l'alta qualità del prodotto venduto, per cui succede che un vino buono, ma di un piccolo produttore poco conosciuto, vende di più proprio perché offerto dal Club…Per raggiungere questo risultato Alberto e Mara hanno girato molto per cantine e vigneti alla ricerca delle selezioni migliori di vini…".
(Gambero Rosso)
"…Vino, innanzitutto, ma anche salse,, paté, miele , olio extra vergine di oliva, conserve, formaggi, paste, grappe, whisky di malto, dolci…sono alcune delle voci che compongono il ricco catalogo del Club delle fattorie. Da oltre vent'anni, infatti, Il Club cerca, sceglie, seleziona e propone una serie di delizie altrimenti introvabili…".
(La Gola)
"…vini praticamente introvabili di piccoli vignaioli, distillati prodotti in piccoli numeri, salse e gourmandise quasi fuori commercio o comunque riservate a chi possieda un indirizzario specifico. E piccoli capolavori dell'artigianato erboristico italiano, riscoperte dei segreti della natura e della tradizione…"
(L'etichetta)
"…Per la gastronomia lo sforzo è stato concentrato soprattutto sulla scoperta di piccoli produttori di cose meravigliose…La nostra penisola infatti nasconde produttori microscopici di delizie strepitose: tutto sta nel trovarli…Così sono stati incoraggiati i primi passi di parecchi vignaioli italiani che oggi vanno per la maggiore: Il Club delle Fattorie incoraggia e propone i nuovi talenti enologici italiani…"
(Ristorazione romana e…)
"…A far conoscere i prodotti senesi contribuisce anche il Club delle Fattorie, sorto una ventina d'anni fa a Pienza, che vende per corrispondenza cibi e bevande di gran classe…."
(Capital)
"…La filosofia del buon gusto: la loro scelta è stata fin dal primo momento la scelta di un'altra cultura, d'una filosofia di vita legata alla natura…."
(A tavola)
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